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Pan, huevos, fruta,… ¡Desayuno en 5′!

Pan, huevos, fruta,… ¡Desayuno en 5′!

Ingredientes básicos en nuestra dieta, una manera diferente de disfrutar

y en 5 minutos

 

Brochetas de pan tostado francés

con un topping muy TOP!

 

Ingredientes

  • 3 rebanadas de pan (usamos cereal de kamut marca “PanEco”)
  • 2 huevos
  • 150 gr de fruta
  • Edulcorante

Topping

  • 20 gr de crema de cacahuetes (la que usamos es casera)
  • 5 gr de cacao desgrasado (marca “Valor”)

 


 

 

Elaboración

La gracia de una tostada francesa es su toque dulce-salado, para ello debemos endulzar el huevo donde bañaremos el pan.

– Cortamos las rebanadas de pan en tacos

– En un bowl echamos un huevo, gotas de edulcorante, chorrín de agua (si fuera necesario) y batimos.

– Bañamos los tacos de pan en el huevo y pasamos por la sartén, hasta que se dore. Apartamos.

– En el mismo bowl, mezclamos un huevo, toque de sal, batimos y hacemos una tortilla.

– Una vez tengamos el pan tostado y la tortilla, comenzamos a montar las brochetas, al gusto.

 

Para el topping:

– Mezclamos el cacao, crema de cacahuete, chorrín de agua y edulcorante (opcional). Removemos hasta conseguir una crema no muy espesa.

– Vertemos sobre las brochetas. ¡Explosión al paladar!

 

brochetas de pan 2

 

Disfrútenlo lento

 

 

 

 

 

 

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