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PANCAKES CON CÍTRICOS

PANCAKES CON CÍTRICOS

Desayuno completo y energético

 

Pancakes jugosos con frutas cítricas

y topping de yogurt

 

tortitas con yogurt

 

 

INGREDIENTES

  • 40 gr harina de avena ó copos de avena
  • 150 gr de claras de huevo
  • 1 yogurt 0% (hemos usado de piña)
  • Edulcorante al gusto
  • Ralladura de limón
  • 50 gr de piña natural o en su jugo
  • 100 gr de mandarina
  • 15 gr de nueces

 

PREPARACIÓN

 

– Batir en la licuadora, la avena, las claras, la cucharada de yogurt, ralladura de limón y el edulcorante.

– Verter sobre una sartén previamente engrasada en aceite de oliva

(usamos una para 4 tortitas, customizamos tiempo)

tortitas 4

 

– Una vez hechas sobre cada capa añadimos la fruta al gusto

– Finalizamos vertiendo el resto del yogur, las nueces… y ¡¡LISTO!!

 

tortitas con yogurt 2

¡Que aprovechen!

 

 

 

 

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